TRY OUT SRI LANKAANS 1

TRY OUT WORKSHOP

Om jullie de beste, meest gevulde, niet-te-lang-uitlopende workshops te kunnen aanbieden is het nodig dat ik deze eerst eens uittest. 

Vanaf nu doe ik dit heel graag met jullie!

Omdat het dus een workshop is waar ik samen met jullie nog moet zoeken naar de juiste dynamiek tussen de gerechtjes vraag ik hiervoor niet de volledige prijs.

Tips over de recepten (inhoud, beschrijving, logica) zijn meer dan welkom!

Heel veel zin in!

 Voor velen een onbekende keuken maar oooh zo lekker!

Zeker voor wie al de Indische workshops heeft gevolgd is dit een ideaal vervolg. 

De Sri Lankaanse keuken neemt je mee naar heerlijk kruidige curries, roti's, chutney's, rijstgerechten. Niet te spicey maar vooral veel kruiden en specerijen.

WAT MAKEN WE?

• Papadums met verse mangochutney
  
• Elawalu roti (kruidige driehoekjes gevuld met aardappelen en groenten)
• Coconut sambol (kokos met chili en limoen)
• Seeni Sambol (rode uien chutney)
• Gebakken rijst met curryblaadjes
• Cashew curry met boontjes en aardappel
• Kottu met kip (gebakken flatbread met groenten en kip)
• Dahl (linzencurry) met wortel en zoete aardappel
• Fishcurry

Inbegrepen: Water, homemade limonades, maaltijden ter plaatse, recepten, productlijsten, schort.

Meebrengen: Bakjes of potjes om eventuele restjes in mee naar huis te nemen.

Extra: Voor wie graag een glaasje wijn drinkt, kan dit ter plaatse geregeld worden. Voor de vaste prijs van €10 pp mag je de hele avond wijntjes drinken.